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北海道の道央圏を中心にキッチンカーで営業:移動販売の店「てんぷるびー」

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今年初のアートマーケットに出店させて頂きました!

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きのうは南区の芸術の森のセンター前で初営業!

会場がアートホールだったのでいつもの工芸館前ではなく

センター前での販売となりました。
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敷地内にはまだ残雪がある状況で、朝方はちょっと寒かった

ですがドンドン気温も上がりお昼頃にはゴールデンウィーク

らしいお天気になりました。

先週の土曜日からは篠山紀信展や当日のみ屋外美術館は無料

開放と言う事もあってお客様でも賑わってました。

連休中の当店は、5月3日中島公園、4日は2回目のアート

マーケットでお待ちしております♪


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by tempulb | 2014-04-30 06:00 | ★販売日記 | Trackback | Comments(2)

円山にある魚が美味しいイタリアン FISHMANS MARUYAMA

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今回の情報もこれからゴールデンウィークに入り、動物園や

お花見で賑わう円山エリアのお店です。

創作お魚イタリアンランチ(グラタン) とサラダ、パン、

スープのブッフェを楽しんできました!
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私が食べたグラタンはキタアカリと白身のお魚のグラタンで、

アツアツで甘くてホクホクのきたあかりが濃厚なホワイトソース

にピッタリあって、全粒粉のパンにもホワイトソースをつけながら

食べると最高に美味しいですよ!

おしゃれな円山でゆっくりランチを楽しめるお店です。

北1条西24丁目2-8MYプラザ円山公園1F

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by tempulb | 2014-04-27 07:30 | ★ぐるめ | Trackback | Comments(0)

今回も円山エリアのお店:カフェ&ビストロ ペアノエル

前回に引き続き円山にあるお店です。
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店名はフランス語でペア(父)とノエル(クリスマス)でサンタクロースらしく

お店の看板はグリーン色のサンタさんで、店内にはこのサンタさんが

飛んでいました!
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お店のパートナー農園がニセコらしく、野菜は地元食材、お米は蘭越産

と後志にこだわった新鮮・安全な材料を使われている様です。
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ネーミングに惹かれ、アルデンテを知らない昭和のナポリタンセットを

頼みスープと野菜サラダのセットをおいしく頂いてきました。


札幌市中央区南1条西24丁目 エスターアベニュー 1F


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by tempulb | 2014-04-20 08:00 | ★ぐるめ | Trackback | Comments(0)

1号店が倫敦からスタートした菜食レストラン:いただき繕 円山店

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前回に引き続き円山エリアのお店をご紹介をします。

1号店がロンドン、2号店がスコットランド、3号店が札幌の円山

4号が東京でお店の展開は和食店の逆輸入と言った感じでしょうか?

店内は完全に和の雰囲気を基調としたお店で、玄関は土間に石畳で

食事スペースは木製の床に土壁風の壁・天井になっていています。

食材は美味しい穀物・海藻・野菜を使用し、動物性食品・乳製品・砂糖

などの精製調味料を一切使用しないオーガニックレストランです。

テーブル席に案内され、迷わずおすすめの元精飯(かんせいはん)

たんのうセットを注文しました。

最初に豆茶が出て、次にぜんざい
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お膳(元精飯、主菜、常備菜、蒸し野菜、小鉢)には特製のお味噌を

店員さんからお好みでごはんや野菜につけて食べて下さいを言われ

薄味と思いきや塩分がしっかり効いた逸品でした。
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最後にデザートのかぼちゃプリンで〆
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ゆっくり食事を楽しんでお腹と心が満たされるお店でした。

  住所:札幌市中央区南2条西23丁目2−1



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by tempulb | 2014-04-13 09:00 | ★ぐるめ | Trackback | Comments(0)

北海道の食品販売許可を‘採ったどー

ちょっと古いフレーズですが、最近アッキーナが

よく言っているのでタイトルに使ってみました!

昨年秋に期限が切れ、本当は更新のはずですが

2月に再取得、前回は江別保健所(なぜか石狩)

で取得しましたが、今回は大人の事情(笑)で

千歳保健所で申請してきました。

政令都市(札幌、旭川、函館、小樽)以外のエリアは

北海道管轄になるので最寄りの地域保健所で取得すると

全道一円(地域全体)営業可能となります。

手順は事前にアポをとって、提出書類を用意して販売車を

持ち込み規定条件の確認と写真撮影を済ませて無事完了!

帰路につく途中お昼になったので、千歳市内のラーメン屋さん

で昼食、お会計と思ってバックを覘くと入っている筈の封筒が・・・

保健所で印紙を購入した時のおつりが入った封筒?

うっかり保健所に忘れてしまいました。

大急ぎで戻ると受付カウンターの端にしっかり置き忘れ!

おっちょこちょいな行動は年を重ねても治らないですぅ(^^;


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by tempulb | 2014-04-08 05:40 | ★ひとりごと | Trackback | Comments(0)

円山花笑夢(まるやまはなえむ)


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地下鉄円山駅のバスターミナル裏にある戸建て2階建てのレストラン

駐車場が3台で満車なのでとなりのコインパーキングに駐車

営業時間はランチ・カフェ・ディナーに分けた構成となっています。

店内は1階が喫煙可、2階は禁煙でテーブル席のゆったりした

落ち着けるレイアウトでした。

おすすめのオムライスは、トマトソース&ケチャップライスか

ブラウンソース&バターライスの2択で後者を注文して待つこと15分
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サラダ・スープにトロトロのたまごとソースの組み合わせがばっちり

マッチしてとっても美味しかったです。

春から秋はガーデニングも楽しむ事が出来るので、次回は時間に

余裕をもって来店したいです。

中央区大通西27丁目2-30


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by tempulb | 2014-04-04 06:00 | ★ぐるめ | Trackback | Comments(0)

復活!ブログを再開します。

お久しぶりです。001.gif

昨年の大晦日にお休みし、丸3カ月が経過しました!

お休み期間中、身内の入院やけがあったりで慌ただしい日を過ごし、

パソコンもOS保守切れ対策のため、win8に変更してやっと

慣れてきたかな?という感じです。

徐々にではありますがブログの頻度を高めていきますので

みなさまお付き合い下さいませ♪


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by tempulb | 2014-04-01 06:00 | ★ひとりごと | Trackback | Comments(0)