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北海道の道央圏を中心にキッチンカーで営業:移動販売の店「てんぷるびー」

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最近イチオシのラーメン屋さん 中華そば カリフォルニア

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白石区の菊水はラーメン店の激戦区ですが、6月にオープン

したお店に行ってきました。

14時近かったので余裕で駐車場に着くと専用駐車場は1台分だけ

悩んでいると店員さんが出てきてくれて、まもなくお客様が

会計なのでと説明してくれました。

その間、自転車と徒歩のお客さんが先に入店し順番が遅くなって

しまいましたが、この時間に頻繁に来客があるという事は期待大!

ゆったりした配置された席のカウンターに座ると煮干しラーメン

がおすすめの様だったので素直にオーダー、4食1クールの調理

ペースなのでちょっと待ち時間がありましたが、配膳された器に

顔を近づけると品のある煮干しの香り
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透き通ったスープの中に白い麺がきれいでズルズルっとすすると、

麺とスープが馴染んでいてチャーシューもおいしいバランスが

とれた中華そばでした。

個人的にはこってり系が好みですが、このお店には再訪したいと

思いました。

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 札幌市白石区菊水3条4丁目4-6 ビバ菊水


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by tempulb | 2015-08-13 07:00 | ★ぐるめ | Trackback | Comments(0)
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