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北海道の道央圏を中心にキッチンカーで営業:移動販売の店「てんぷるびー」

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1号店が倫敦からスタートした菜食レストラン:いただき繕 円山店

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前回に引き続き円山エリアのお店をご紹介をします。

1号店がロンドン、2号店がスコットランド、3号店が札幌の円山

4号が東京でお店の展開は和食店の逆輸入と言った感じでしょうか?

店内は完全に和の雰囲気を基調としたお店で、玄関は土間に石畳で

食事スペースは木製の床に土壁風の壁・天井になっていています。

食材は美味しい穀物・海藻・野菜を使用し、動物性食品・乳製品・砂糖

などの精製調味料を一切使用しないオーガニックレストランです。

テーブル席に案内され、迷わずおすすめの元精飯(かんせいはん)

たんのうセットを注文しました。

最初に豆茶が出て、次にぜんざい
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お膳(元精飯、主菜、常備菜、蒸し野菜、小鉢)には特製のお味噌を

店員さんからお好みでごはんや野菜につけて食べて下さいを言われ

薄味と思いきや塩分がしっかり効いた逸品でした。
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最後にデザートのかぼちゃプリンで〆
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ゆっくり食事を楽しんでお腹と心が満たされるお店でした。

  住所:札幌市中央区南2条西23丁目2−1



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by tempulb | 2014-04-13 09:00 | ★ぐるめ | Trackback | Comments(0)
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