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北海道の道央圏を中心にキッチンカーで営業:移動販売の店「てんぷるびー」

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函館の牧場直営店でソフトクリームを食べてきました!

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道南の大沼にある、山川牧場の直営工場売店に行ってきました。

牛舎も隣接しているので、独特の匂いを懐かしく感じながらソフトの

出来上がりを待っていました。
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ここでは一般的なホルスタイン種ではなく、乳量が少ないジャージー種の

生乳を低温殺菌した牛乳を使っているそうです。
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濃厚ですが、さっぱり後味が残らないとってもおいしいソフトクリーム。

評判通りの逸品でした。

牛乳製品以外にもローストビーフサンドや牛肉味噌漬けも人気らしいです。

亀田郡七飯町字大沼町628


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by tempulb | 2012-10-08 07:00 | ★スイーツ | Trackback | Comments(0)
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