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北海道の道央圏を中心にキッチンカーで営業:移動販売の店「てんぷるびー」

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白石の12号線沿いにある十割そばのゆう賀

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国道12号線と米里行啓通りの交差点にある

「十割そば ゆう賀」に行ってきました。

店内はカウンターと個上がりで厨房との距離もちょうど良い感じ

そばの種類は、太切りの田舎・細切りの十割・更科の3択、

汁は関東風の辛口と北海道風の甘口の2種類です。
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今回は田舎の辛口をオーダーしました。

麺はコシがあり、もっちりとコシのある食感、蕎麦湯はとろみがあり濃厚

お昼時でしたが、禁煙(分煙)になっていない事だけが残念でした。 

 ゆう賀:札幌市白石区中央1条3丁目4-10
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by tempulb | 2011-06-22 06:00 | ★ぐるめ | Trackback | Comments(2)
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Commented by ぷらむ at 2011-06-22 08:38 x
また、美味しそうな記事にひかれてやってきました(^^;
Commented by tempulb at 2011-06-22 22:56
ありがとうございます!
札幌市内には、気になるお店がい~っぱい
あるものですから(^^!
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