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北海道の道央圏を中心にキッチンカーで営業:移動販売の店「てんぷるびー」

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あら焚き豚骨「あらとん」

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中央卸売場外市場に、おいしいラーメン屋さんがあると聞いて行きました。

麺屋「武蔵」出身の店主が、豚骨と魚のアラを使ったラーメンを食べさせてくれます。

あえて繁華街ではなく、札幌場外市場の近くに出したのは、市場で買える

新鮮な「アラ」を使うと言う目的があるからだそうです。

午前11時50分行列に並び、やっと食べられたのが12時40分でしたが、

待つ甲斐のあるお味でした!

住所:札幌市中央区北11条西21丁目15-4 札幌場外市場 食堂長屋

営業時間:午前7:30~午後6:00(金~日曜は午後8時まで) 月曜定休
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by tempulb | 2010-04-22 05:30 | ★ぐるめ | Trackback | Comments(2)
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Commented by FROGMAN at 2010-04-22 18:43 x
あらとん久しく行ってないなぁ~・・・。
確かにここのラーメンは季節により仕入れる魚のアラが変わるので
行く度に味わいが変わりますが美味いですよね!
札幌も数え切れないほどラーメン店がありますが結構長く続いてる
ラーメン店です。良い店情報があればドンドン掲載下さい。
ちなみに私はラーメンとスイーツと酒場が好きです。
Commented by tempulb at 2010-04-22 21:20
ファッションとグルメセンスは抜群ですもね!
FROGMANさんに飽きられない様に情報収集がんばりま~す。
昔は酒場ネタが得意でしたが、最近はメッキリ・・・ (=ω=;)
こちらも頑張りますね! 
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